Capitale de la Turquie, env. 14 000 000 d'habitants, Istanbul est situé de part et d'autre du détroit du Bosphore, à cheval entre l'Europe et l'Asie et au bord de la mer de Marmara.
Inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1985, on peut y admirer le Palais de Topkapı, ancienne résidence des sultans de l'empire ottoman, ainsi que que de nombreuses mosquées telles que la Mosquée Bleue, la Mosquée de Rüstem Pacha ou Ayasofya (Sainte-Sophie).
Visite un week end de mai 2011